Zoeken
  • Vegan Beauty

VEGAN HAVERMOUT/BANAAN PANCAKES MET BLAUWE BESSEN EN CHIAZAADJES

Deze pannenkoekjes zijn voor mij echt een lifesaver geworden om de dag vlot door te komen tot de middag na zware, slapeloze nachten (lees: baby met doorkomende tandjes). Dit in combinatie met 4 kopjes koffie and you're good to go! ;-)





Deze pannenkoekjes zitten vol antioxidanten en zorgen voor een vol gevoel tot de middag!

Alles wat je lichaam nodig heeft om de dag goed te starten.







INGREDIËNTEN

  • 125 gram havermout

  • 245 ml havermoutmelk

  • 1 vanille stokje of 3 theelepels vanille extract

  • 1 grote rijpe banaan

  • 1 theelepel bakpoeder

  • Een handvol chiazaadjes

  • Een handvol blauwe besjes

  • Kokosolie om te bakken

  • Een snuifje zout

  • Uw favoriete topping: blauwe besjes, ahorn siroop, aarbei, banaan,...

WERKWIJZE


  1. Meng de havermout, havermoutmelk, vanille, banaan, chiazaadjes, bakpoeder en zout in de blender en blend alles fijn. Je kan er ook voor kiezen alle ingredienten bij elkaar te prakken met een vork, dan blijft de havermout wat grover. Een eetlepel ahornsiroop kan er ook bij voor diegene die graag zoetere pannenkoekjes willen.

  2. Doe een handvol blauwe besjes bij het mengsel en meng goed door elkaar zodat de blauwe besjes goed verdeeld zijn.

  3. Maak een beetje kokosolie heet in de koekenpan en zet het vuur middelhoog. Doe wat mengsel in de pan en bak aan beide zijden tot het lichtbruin gebakken is. Laat dit rustig bakken zodat de binnenkant ook gaar is.

  4. Gebruik leuke toppings zoals extra blauwe besjes, aarbei, banaan,...

  5. SMAKELIJK!

TIP!: heb je last van droge winterhanden? Kokosolie is hiervoor de ideale remedie. Smeren maar!


#Vegan #Food #Foodie #oat #pancakes #breakfast #Yummie #blueberries #VeganBeauty


3 keer bekeken0 reacties

Recente blogposts

Alles weergeven
 

Inschrijfformulier

©2020 door Vegan Beauty.be. Met trots gemaakt met Wix.com